二、焗飯的做法(以土豆泥彩椒雞腿焗飯為例):
(1)原材料:
2個大土豆，3個甜椒，1個胡蘿蔔，1個雞腿，20克黃油，2瓣大蒜，40克奶酪，200克牛奶，1茶匙鹽和胡椒。
(二)、制作方法:
1，各種蔬菜洗凈切塊；
2.土豆洗凈，放入微波爐中，大火10分鐘後去皮備用；
3.用勺子將土豆搗碎，加入黃油和牛奶拌勻；
4.加鹽和胡椒粉拌成土豆泥備用；
5.熱鍋用溫油炒香蒜米，放入雞腿翻炒3分鐘至半熟；
6.加入蔬菜繼續翻炒5分鐘；
7、加入鹽和胡椒粉調味，出鍋備用；
8.把吃剩的米飯放在盤子裏，用微波爐加熱2分鐘。然後把煮好的土豆泥鋪在熱飯上，把炒好的素菜雞鋪在土豆泥上。
9.普朗泰表面上有些奶酪。