盤錦河蟹與其他地方河蟹的區別：
1、生活環境不同，盤錦河蟹是在海水裏生，淡水裏長，而南方河蟹則是河水裏生，河水裏長。
2、味道不同，盤錦河蟹肉質鮮嫩，風味獨特，營養豐富，有與南方的大閘蟹不同。
3、外形不同，看河蟹腿毛，盤錦河蟹的腿毛長短適中，顏色深褐色，除次顏色，為南方河蟹，而且盤錦螃蟹上面的馬蹄子印記清晰可見，南方河蟹印記很清，為投餵激素所致。
生活習性：
河蟹是淡水中生長，河水中繁殖蟹類。在生殖洄遊前均為幼蟹，因其殼色偏黃，俗稱"黃蟹"，其性腺很小，基本上未發育，肝臟的重量遠遠大於生殖腺重量。
當它在完成最後壹次蛻皮後就發育為"綠蟹"，殼色墨綠，性腺發育豐滿，雄蟹螯足絨毛綢密，步足剛毛粗長，雌蟹腹部完全覆蓋頭胸甲腹面，腹部邊緣的剛毛長而密。