當前位置:菜譜大全網 - 菜譜家常菜做法 - 黃瓜籽生吃好還是炒吃好?

黃瓜籽生吃好還是炒吃好?

黃瓜種子可以生吃,也可以煮熟吃。如果煮熟了,它們更容易消化,成分也更好吸收。

主要價值:黃瓜籽是葫蘆科植物的幹燥種子,壹般在夏秋兩季采收,取出籽後清洗幹凈,曬幹。它性涼、味甘、無毒,具有補鈣、祛風、化痰、強筋壯骨的功效。可用於治療風濕性關節痛、老年痰多氣喘、骨折和肌腱損傷。

擴展數據:

黃瓜籽粉可以調節人體器官之間的相互作用,促進人體細胞的再生,調解經絡,滋養大腦和小腦,增強人的記憶力,調解身體的協調和平衡。能有效促進人體對鈣的吸收,補鈣速度很快,補鈣效果也是最好的。

根據百科全書和中國醫學收藏,黃瓜籽粉在民間治療疾病方面有著悠久的歷史。《大眾醫學》報道,在許多蔬菜中,黃瓜是最受歡迎的。它不僅食用方法多樣,而且營養豐富,可入藥,可食用。

百度百科-黃瓜種子