材料：羊排，蓮藕，薏米，蔥，姜，鹽，香葉。這些超市裏都有賣
1、羊排涼水下鍋，煮沸去血水，撈出控水。
2、蓮藕去皮切小塊，蔥切大段，姜切片，薏米洗幹凈。
3、將羊排，蓮藕，薏米，蔥，姜，香葉全部放入煲湯鍋，壹次性加夠熱水。
4、小火煲3個小時以上，出鍋的時候加鹽和香菜即可。
蓮藕雞爪花生湯
做法：首先燒點開水，把洗幹凈的雞爪下鍋過水去味，然後與花生壹起放到另壹個加好水的湯鍋裏，大火燒開後用慢火煮兩小時，再把蓮藕放進去煲壹小時，快出鍋前十分鐘加入洗凈的枸杞後，調味就成了
若沒時間的話，也有辦法：將材料放高壓鍋裏煲二十分鐘（先用大火，加閥後用小火），等保險回落後換個湯鍋繼續煲半小時左右即可。
祝好胃口 ！