蝦皮(蝦米)屬於脾腎經，有補腎壯陽、理氣開胃的功效。
鴨肉屬於脾、肺、腎、胃經，能滋陰補虛，養胃利水。適用於營養不良、產後虛弱、水腫、慢性腎炎水腫、癌癥、糖尿病、肺結核、肝硬化腹水。
蝦鴨湯
材料:鴨子半只、蝦米20g、姜3片、1根蔥、香菜2-3根、料酒/白酒20ml、鹽5g。
練習:
1.將蝦米洗凈，放入熱水中浸泡壹會兒(需要的水量少，可以和蝦米壹起倒入鴨湯中)，備用。
2.將鴨子收拾幹凈，剖腹後切塊，洗凈，放入油中煸炒去除腥味(可以加點料酒或白酒)。
3.加入蝦米、姜片、蔥段，放在大火上燒開，然後離火5分鐘，如此反復幾次，直到鴨皮起皺熟了，加鹽、香菜碎。
小貼士:
蝦皮性溫，有很強的豐胸作用。