嘌呤含量高的蔬菜很少，嘌呤含量高的蔬菜有韭菜、豌豆、大豆、菜花、葉菜、扁豆等。
高嘌呤肉類菜肴
肉類菜肴中含有嘌呤，其中肉類、動物內臟、肉湯中嘌呤含量較高。
高嘌呤水果
大部分水果主要由水、糖、維生素、纖維素和蛋白質組成，很少有高嘌呤的，所以對於痛風患者來說，水果不在禁食之列。
嘌呤是存在於人體內的壹種物質，主要以嘌呤核苷酸的形式存在，在能量供應、代謝調節和輔酶構成中起著非常重要的作用。嘌呤是壹種有機化合物，分子式C5H4N4，無色晶體。嘌呤在人體內被氧化成尿酸，尿酸過高會引起痛風。海鮮和動物肉類的嘌呤含量相對較高。所以痛風患者不僅要藥物治療(治療痛風的藥物壹般對腎臟都有傷害)，更重要的是平時要註意禁忌。