2.五常大米不是特指“五常大米香米”或“五常長粒香米”或普通大米，也不代表所有的“五常大米”都好吃。五常地區種植的“五常大米”在其他地方消費者的印象中是壹樣的，這或許是個錯誤。五常本地種植的大米也是魚龍混雜，品種多，亂象叢生。目前最好吃的內香型是正宗的原生態五常香花米，而原生態五常香花米中的第二種最好吃。正宗原生態五常長利香米93-8(原五友道1號)很好吃，五常639很好吃。
3.其他地方種植的品種，如長籽超4號、長籽長425、五稻A、五稻C、假香101、假龍籽122、假龍籽9798，口感較差，但都比南方各種水稻好吃。所以五常地區部分農民不適應原生態稻香和原生態長粒香生長。上面提到的壹些大米品種，現在被米業和糧商用假的原生態五常香花米和五常長粒米摻假。