練習:
材料:兩只雞腿
配料:蔥、姜、蒜、醬油、鹽、蠔油、胡椒粉、白醋、蜂蜜。
1，洗雞腿。
2.準備好蔥，姜，蒜。
3、各種調料準備好。
4.將各種調料和蔥姜蒜放入雞腿中，用手抓勻，先腌制1小時。
5.中間攪拌壹次，然後腌制1小時。將雞腿放在烤架上，放入微波爐，取出用燒烤功能翻面10分鐘，放進去烤10分鐘，觀察雞腿表面呈金黃色，熟了。
6.拿出來放在盤子裏。
香辣紅酒雞腿
配料:雞腿、醬油、燒烤料、紅酒、黑胡椒、孜然粉。
做法:1。準備好雞腿和調料，倒入醬油中拌勻，將孜然粉、燒烤粉、黑胡椒粉放入碗中，加入紅酒拌勻，將準備好的鹵汁倒入碗中，充分揉搓雞腿，裝入保鮮袋，放入冰箱腌制24小時入味；2.將腌制好的雞腿放入微波爐烤盤，將烤盤送入微波爐；轉到微波烤位，烤5分鐘，取出翻面；再烤5分鐘，刷壹層調料，再烤5分鐘。