1.上火的時候壹般要吃壹些涼性的水果，因為上火表現為心火、肺火、胃火。如果想去火，可以用壹些富含維生素礦物質和膳食纖維的水果。如獼猴桃、木瓜、西瓜、雪梨、菠蘿、檸檬、蘋果、葡萄等水果，適當使用這些水果可以起到清熱解毒、潤腸通便、生津止渴的作用。有很好的去火效果。平時要註意飲食清淡，少吃辛辣刺激性食物，同時要緩解情緒，避免上火。
2、柚子是降火的最佳選擇之壹。柚子性寒涼，能清熱降火，幹燥。有上火癥狀的朋友可以吃壹些柚子，可以達到快速降火的效果。
3.椰子是涼性水果，海南的椰子最有名。夏天它上火的時候，可以適當喝點椰子汁，幫助降火。
4.柿子是寒性水果，夏天吃些柿子有助於降火。但不是所有人都適合吃柿子降火，因為不適合體寒的人。