海帶苗怎麽做好吃？

海帶苗涼拌的美味做法。準備6棵香菜5瓣蒜，2個辣椒，海帶苗洗凈瀝幹，水燒開，加壹勺鹽，煮海帶苗10秒，撈出瀝幹，海帶苗切成小塊。將蒜瓣剁成蒜椒，香菜洗凈切塊，洗凈切小塊，將剁碎的蒜、辣椒、香菜壹起放入鍋中。加入少許鹽，三勺醬油，壹勺陳醋，壹勺白糖，壹勺香油，攪拌均勻裝盤。

海帶苗和海帶的區別

海帶幼苗可以耐受較高的水溫，在溫暖的海水中生長得更好。海帶，適合在水溫較低的海水中生長，會附著在海底的巖石上。

海帶苗多產於日本海域，質量較好的是日本巖手縣宮城縣東海岸和北海道。海帶多集中在西北太平洋，包括韃靼海峽西岸、彼得大帝灣和北海道。海帶苗被稱為綠色海參，其粗蛋白含量高於海帶。壹般1公斤海帶苗所含蛋白質約為1.5海參。