魷魚不能吃的部分有:
1，魷魚的黑皮不能吃。
新鮮的魷魚皮會稍微深壹點。雖然可以吃，但還是建議不要吃。這種皮煮久了也不會爛。教妳壹個去除魷魚皮的小技巧:將魷魚放入醋中浸泡10分鐘左右，在不影響口感的情況下將皮撕掉，還可以殺菌。
2、魷魚內臟牙齒不能吃
海鮮內臟是不能吃的，魷魚內臟是整個地方最臟的地方。魷魚不僅內臟不能吃，牙齒切片也不能吃。處理魷魚的時候，壹定不能錯過。
3、魷魚眼不能吃
妳聽過魚的眼睛聰明，但魷魚的眼睛還是不壹樣，不能吃的說法嗎？雖然魷魚眼睛沒有毒，但是想想看，裏面全是黑色的汁液。能吃嗎？所以在處理魷魚的時候，要把眼睛擠出來，但是要註意裏面的黑色汁液，在衣服上很難清洗幹凈。