“妙食雕”品牌屬於北京麥威投資管理有限公司，是壹個新品牌。
在精彩美食節上出現了特許連鎖品牌，這是壹種餐飲小吃，包括雜糧煎餅，商業豆漿，美味的煮幹絲，特殊的刨涼粉和其他小吃品種。並由多位權威營養師，致力於煎餅行業的標準化。
妙食雕，餐飲界的強勢品牌，賦予了傳統煎餅新的生命。經過多年的研究和創新，妙食雕保持早餐快捷，打破傳統快餐的簡單，全面升級產品，豐富食材和品種，讓妙食雕煎餅華麗變身，成為煎餅品質的標桿，外觀精致，用料多樣，營養健康。
全天營業不只是早餐:過去，人們只在早上吃煎餅，因為大多數人認為煎餅只是食物。妙食提出了創新的經營模式:讓煎餅突破早餐經營限制，成為全天盈利的美食。
營養豐富不只是街頭小吃:妙食將生磨豆漿和煎餅結合，輔以清爽的配菜，營養健康不油膩。