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直接吃了蒸熟的木薯怎麽辦?

直接吃了蒸熟的木薯,如果身體覺得不舒服就去醫院看看。

木薯含有的有毒物質為亞麻仁苦苷,如果攝入生的或未煮熟的木薯或喝其湯,都有可能引起中毒。其原因為亞麻仁苦苷或亞麻仁苦苷酶經胃酸水解後產生遊離的氫氰酸,從而使人體中毒。?

要防止木薯中毒,可在食用木薯前去皮,用清水浸薯肉,使氰苷溶解。壹般泡6天左右就可去除70%的氰苷,再加熱煮熟,即可食用。

擴展資料

木薯食用註意事項

1、絕對不能生吃木薯。壹定要去皮蒸煮,因為木薯皮具有高毒性;

2、不要空腹食用木薯,不要喝煮木薯的水,也不要吃太多,畢竟木薯哪怕經過處理過後仍有微量毒素存在;

3、不要用銅鍋煮食,因為木薯中的物質和銅容易形成氰化銅沈澱,沈澱過多時會分解,而分解產生的銅化物和氰化物均是有毒物質。