1
食材:面團(或者直接買餃子皮)、黃瓜、蝦、豬脖子、香菜、調料(橄欖油、白胡椒、香油、鹽、料酒、醬油)。
2
蔬菜餡-黃瓜切絲，芫荽切碎，加入橄欖油，攪拌均勻。
三
肉餡——蝦丁、豬頸肉，用香油、料酒、醬油、鹽、白胡椒粉調味，腌制15分鐘左右。
四
餃子皮做好之後，把菜餡和肉餡混合均勻。
五
然後叫上家裏所有的大朋友小朋友壹起做(包包有多醜都沒關系，我們拌的餡味道還不錯)。
六
水燒開後，放入餃子。註意不要壹次煮太多，要分幾次煮。燒開後，加入半碗涼水，分三次加水，包餃子。繼續放入生餃子，第二鍋煮。
七
剛出鍋的餃子很燙。涼了再吃比較好。
八
很好吃~