微山湖鹹鴨蛋:是山東省的傳統名菜。它的蛋殼是藍色的，外表圓潤光滑。魯南人也稱之為“青皮”。鹹鴨蛋在中國有著悠久的歷史，深受老百姓的喜愛，在市場上也備受青睞。
炒笨雞:是壹道經典的傳統菜肴。它的選材嚴格，必須用4年以上的老笨雞，洋蔥，幹辣椒，辣椒，鹽等輔料精心制作。菜色棕紅有光澤，麻辣鹹醇，營養豐富，味道鮮美。
魚臺羊肉燉魚:羊肉性溫，魚性寒，寒性結合有利於滋補，是合理的食物搭配。魚有腥味，羊肉本來就有腥味，但是壹起煮。魚用羊的腥去腥，羊用魚的腥去腥，全面又有益。味道鮮美，無異味，深受人們喜愛。