火晶柿子有哪些營養價值和功效？
火晶柿子以皮色紅、果肉光澤高而聞名。成熟後皮薄無籽，果肉香甜，不僅香甜爽口，而且甜而不膩，口感非常好。和臨潼石榴壹樣，是陜西著名特產之壹。
從營養價值上看，火晶柿子營養豐富，果肉富含果糖、維生素、纖維素等營養成分。適量食用可以起到生津止渴、止咳的作用。
火晶柿的吃法與禁忌。
火晶柿是壹種口感很好的柿子品種。吃的時候只要清洗幹凈就可以直接吃了。但需要註意的是，火晶柿子不能空腹吃，因為它含有鞣酸、果膠等物質，會與胃液發生反應，危害我們的腸胃健康。
此外，火晶柿子不宜與螃蟹、紅薯等食物同食，否則會導致惡心、不適、腹痛等癥狀。