2.南瓜、紫薯切塊，入鍋蒸熟。水燒開後，大約需要12分鐘。
3.將蒸好的紫薯加入適量的煉乳(自己試試甜度)和幾毫升牛奶(只要加壹點，直到能揉成壹團就行)攪拌。
4.攪拌均勻後，分成15g，揉成團。
5.將蒸熟的南瓜瀝幹水分，壓成糯米粉150g(由於南瓜吸水性不同，需要慢慢加入)，低粉40g(也可以用粘米粉和玉米澱粉代替)，細砂糖40g。攪拌均勻。
6、拌勻，分成30克，揉圓。
7.最後把南瓜壓扁裹上紫薯，夾在虎口裏，再繞壹圈，裹上壹層澱粉，用模具壓出來。
8.盤上油紙，放上南瓜和紫薯餅，上鍋蒸18分鐘(水燒開後算)。
9.最好是剛出鍋的時候吃。天氣冷的時候會變硬。過夜的話要放冰箱保鮮，吃的時候蒸壹下。