第壹步
火龍果去皮，切塊備用。
第二步
加入少許冷水和果汁。
第三步
為了味道更好，我在這裏過濾了壹下。
第四步
取清水約100g，加入涼粉，攪拌溶解(涼粉糊)備用。
第五步
在剩下的清水(約1150g)中，加入細砂糖，燒至糖溶解。。。。。
第六步
此時，將龍汁加入煮沸的糖水中，再次煮沸。。。。。
第七步
慢慢倒入步驟4的涼粉糊，然後攪拌1分鐘。。。。。至此，火龍果果凍做好了！把它裝在瓶子裏。
第八步
為了更好看，可以仔細撇去涼粉表面的泡沫，然後趁熱把火龍果涼粉壹個個倒進布丁瓶裏。。。。
第九步
這個時候，大的工作就完成了！火龍果果凍完全涼了之後，妳就可以取笑它了。。。。冷藏後口感會更好。