練習步驟:
第1步:提前把大棚裏的奶酪軟化,放在消化餅幹裏的袋子裏,用搟面杖掰碎。
第二步:將30g融化的黃油倒入袋中,與餅幹屑混合均勻。
第三步:將餅幹屑放入鋪有油紙的烤盤中,用杯子等平底物體壓平餅幹屑,冷藏30分鐘左右。
第四步:將軟化的奶酪放入盆中,加入糖,低速攪拌。
第五步:奶酪攪拌均勻後,加入雞蛋。首先加入壹個雞蛋攪拌均勻,然後加入奶油、鹽和香草精攪拌均勻。
第六步:將蛋糕烤盤用錫紙包好,放入另壹個盛滿熱水的烤盤,放入預熱到160的烤箱中烤50分鐘。
膨脹:蛋糕的主要成分是面粉、雞蛋、奶油等。它含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、維生素和鈣、鉀、磷、鈉、鎂、硒等礦物質。吃起來很方便,是最常吃的糕點之壹。