請點擊輸入圖片說明。
大蔥洗凈切成小塊備用，如圖。
請點擊輸入圖片說明。
姜切碎備用，如圖。
請點擊輸入圖片說明。
大蒜去皮切碎備用，如圖。
請點擊輸入圖片說明。
炒鍋放油，和平時炒菜差不多。油熱時放入蔥、姜、蒜翻炒，如圖。
請點擊輸入圖片說明。
等蔥姜蒜出香味，再放入大蝦翻炒，如圖。
請點擊輸入圖片說明。
待大蝦變紅後，加入料酒、醋(少量)、醬油，如圖。
請點擊輸入圖片說明。
然後繼續翻炒幾下，再加入壹勺糖和壹勺鹽，攪拌均勻，蓋上鍋蓋燉壹會兒，如圖。
請點擊輸入圖片說明。
看到大熱的時候，打開鍋蓋繼續翻炒幾下，如圖。
請點擊輸入圖片說明。
關火，放在盤子裏。壹只營養豐富，味道獨特的紅燒大蝦就做好了，如圖。
請點擊輸入圖片說明。