怎麽殺豬？

卸下清管器。設置不同高度的卸豬平臺，坡度應小於或等於20度，使豬能緩慢下車，避免墜落。以前的卸豬臺都是壹樣大的，難免會有豬從車上跳到卸豬臺上。？2.豬圈。我們要保證圈舍周圍有不透明的墻，避免豬看到圈舍外的屠宰場景時產生恐慌。豬恐慌的時候，腎臟裏的激素會上升，所以豬肉的質量會不好。3.趕豬。把單通道改成雙通道，盡量減少轉彎，用塑料抓豬。雙通道放牧豬，就是讓豬看到有同伴，不慌張。以前豬都是用低壓電擊棒驅趕的。當接觸到電流時，豬會尖叫並表現出恐慌。現在用塑料追豬後，輕輕“哄”它們往前走。4.屠殺。豬被電擊暈後，應該在15秒內被捅出血。以前是30秒內放血。因為過了很長時間，被打暈的豬又才會醒過來，清醒後再刺豬。場面有點血腥，所以時間縮短了15秒。