1.淡鹽水浸泡後洗凈:猴頭菇有壹定的苦味。在淡鹽水中浸泡半小時後，會吸水膨脹。將猴頭菇從淡鹽水中取出，擠出黃水，再放入淡鹽水中。如此重復兩次，直到清水中沒有黃色，即清洗幹凈。
2.淘米水浸泡後洗凈:可以將淘米水放入盆中，放入幹猴頭菇，盡量讓其沈入水中。等它吸水變軟後，拿出來用水洗。
3.用熱水燙過頭發後洗頭:用清水沖洗幹凈，然後加入開水直接浸泡。兩個小時換壹次水，泡6個小時左右。手壓猴頭菇幹時無異物。