1、水煮沸了再下面條。相信有很多新手在煮面條的時候會選擇冷水下鍋吧，剛開始下鍋的時候覺得沒有什麽，但是隨著水溫越來越熱就會發現不妥了，這個時候面條會因為水溫的升高慢慢變軟，很容易就粘到了壹起，有的時候還會粘在鍋底十分麻煩。
2、在面條下鍋的時候迅速的攪拌面條，這樣做會讓每壹根面條之間都有充足的水阻擋面條粘連在壹起，更不會讓它們有機會粘到鍋底去，所以迅速攪拌面條是非常好的方法哦。
3、滾水下面條煮沸了之後轉到小火。這樣做的優點有很多，第壹個優點是不容易讓面條互相粘在壹起或者粘到鍋底，第二個優點是不容易讓煮面的水溢出來弄的哪裏都是，最後壹個優點是省火，畢竟煮面條的時候無論大火還是小火所用時間都差不多，小火煮面自然要比大火煮更省火啦。