面粉500克
玉米粉200克
雜糧100克
甜面醬300克
醬油100克
辣椒面400克
鹽10克
十三香10g
壹臺面團壓榨機(小型)
煎餅酥果的制作方法
先準備壹個小型面皮壓面機，準備205克面粉，加入適量的鹽、茴香、芝麻和適量的水拌勻。用壓面機壓成很薄的面團。
將壓好的面團切成20*10cm的小塊。
用刀在面團中間切壹個小洞，放入油鍋180度炸熟。
兩面都變成褐色後，就可以撈出來了
把炸好的薯片整齊的放在籃子裏，記得不要放在盤子裏。這樣他的油滴不下去，就導致脆。
將面糊塗在種子上，打壹個雞蛋，撒上芝麻，榨菜和香蔥，即可食用。
抹上我們的甜面醬和辣椒油，放入兩片生菜和兩片薯片，這樣我們的煎餅就可以卷起來了。
把煎餅裏面的層切開，脆脆的，醬和生菜都很誘人。
整個煎餅做好之後，焦黃酥脆。非常健康。