可以炒切絲、切片、條紋的配菜:茄子、青椒、胡蘿蔔、芹菜、黃瓜等。
配料鹽、醬油和醋
第二，燉肉
可以選擇任意配菜:茄子(有個數據說這兩個壹起吃不科學，但是我喜歡)、大白菜、土豆泥、南瓜、豆角、胡蘿蔔、排骨、雞肉等。
第三，水煮
配菜可選:茄子(有個數據說這兩個壹起吃不科學，但是我喜歡)，南瓜，胡蘿蔔，
第四，醬土豆或土豆醬
配料:醬油(我壹般用山東產的“六月蔥伴”牌醬油)
做法:可以選擇小於乒乓球大小的整個土豆，帶皮用白水洗凈煮八分鐘，然後放入適量的醬油中煮熟，同時將鍋內的水擦幹。土豆醬的制作方法是將土豆洗凈，削小塊，用醬代替鹽燉，用勺子搗成粘稠狀。註意醬油的適量。如果喜歡吃辣，可以在烹飪前放少量紅辣椒粉。
五份，薯條
六，土豆泥