如何做好，辣子幹炒雞的家常做法。

周末在超市買了幾個雞腿，剁成小塊，用姜蒜和大料做了這道美味的辣椒炒雞。又辣又好吃，是家常菜。

食品

佐料

雞腿

三

辣椒

200克

佐料

油

適量的

鹽

適量的

蒜瓣

適量的

精力

適量的

大茴香

適量的

烹飪酒

適量的

大豆

適量的

幹紅辣椒

適量的

步驟

1.將雞腿切成小塊

生姜切片

將蒜瓣切片

4.剁碎幹辣椒

5.坐在鍋裏，放油，炒大料和姜。

6.放蒜瓣和辣椒

放入雞塊

8.將料酒攪拌均勻。

9.翻炒至外酥裏嫩。

10.加入鹽和醬油，翻炒至入味。

11.辣椒切塊放入鍋中翻勻。

12.出鍋了

技巧

幹炒，多放壹點油。

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