步驟
榨菜韭菜煎蛋卷的步驟11。把雞蛋放在壹個大碗裏，然後打碎。
步驟22。澱粉和水混合成水澱粉。
步驟33。加入蛋液中，攪拌均勻。
步驟44。韭菜洗凈切碎。
榨菜和韭菜煎蛋卷55的步驟。將榨菜切成粉末
步驟66。加入蛋液中。
加入少許鹽，攪拌均勻。
榨菜和韭菜煎蛋卷77的步驟。鍋熱後倒壹點油，雖然只需要幾滴，但是不能省略~
步驟88。用廚房紙巾均勻擦拭。
步驟99。往鍋裏放壹勺蛋液，轉動鍋，讓蛋液充滿鍋底，變圓。
步驟1010。壹邊成型時(約1分鐘)，邊緣稍微傾斜時翻過來。
步驟1111。煎至兩面金黃。
步驟1212。折疊成三角形，裝盤。