材料:牛筋、豬骨壹斤、蔥壹根、姜半根、白桂皮兩塊、桂皮3-5塊、八角壹小塊。
輔料:醬油壹勺，醬油半勺，面條壹勺，蔬菜壹斤，鹽適量，雞精適量。
生產流程:
1.準備壹塊牛筋和豬骨。
2.洗凈，放入鍋內冷水。
放入鍋中煨煮
4.準備蔥姜、八角、桂皮、白豆蔻。
5.取出熟肉以備後用
6.將五香牛肉放入鍋中，加入兩碗水。
7.先準備面條和蔬菜
8.把湯鍋放在煤氣爐上。
9.先把火燒開
10.轉小火2小時。
11.煮好的牛肉湯是米黃色的。
12.拿出牛肉和香料
13.剩下的幹凈牛肉湯
14.加壹勺醬油，半勺醬油，壹勺油消耗。
15.適量的鹽和雞粉，攪拌。
16.把牛肉切成小塊。
17.放入準備好的牛肉湯。
18.再煮10分鐘讓牛肉入味。
19.洗蔬菜
20.面條煮好了
21.把煮好的面條拿出來放在碗裏。
22.倒入牛肉湯，加入牛肉，燙兩個菜，撒上蔥花。