材料:蕎麥粉300克，油適量，溫水適量。
練習:
1.蕎麥粉加溫水，攪拌成面花，做成軟面團。烤10分鐘。
2.將面團揉成長條，分成六等份，搟成厚度合適的餅。
3.電餅鐺預熱，薄薄的抹壹層油，小心的拿起面包，放進去，煎。
練習2
材料:蕎麥粉100克，白面粉100克，糯米粉50克，糖適量。
練習:
1，所有材料加水攪拌成稀面糊。
2、小火，鍋裏加少許油，用勺子往鍋裏倒壹勺面糊，烤至兩面金黃。
方法/步驟
1/3步讀數
將蕎麥粉倒入盤中，加水做成硬面團，然後做12餅。
2/3
將芝麻糊和水混合，在蒸籠裏鋪上濕布，將混合好的蕎麥面餅均勻的放入蒸籠。
3/3
等蒸鍋裏的水燒開後，把抽屜放在蒸鍋裏30分鐘左右，拿出來晾涼。吃的時候把蕎麥面餅切成小塊，放在小碗裏，加醬油，醋，芝麻醬，蒜，辣椒醬。