黃豆燉骨湯的家常做法

黃豆燉骨頭湯是壹道很簡單的家常湯。骨頭可以是大骨、桶骨、肋骨、尾龍骨或豬蹄。可以根據自己的需要使用不同的骨頭。經常喝骨頭湯可以補鈣，非常有益。我們來看看黃豆燉骨湯的常見做法。

工具/材料骨頭、大豆、鹽、姜、清水

01買了壹大把粉絲骨和壹小袋黃豆。

每天早點去菜市場，可以挑新鮮的骨頭。早起的鳥兒有蟲吃。

將黃豆清洗幹凈，提前三個小時浸泡。浸泡過的黃豆水可以直接用來燉菜。不要扔掉它。

鍋中燒開壹鍋水，放入洗幹凈的骨頭，煮兩分鐘。

把撈上來的骨頭清理幹凈，這樣可以去血。

05將大豆和骨頭壹起放入砂鍋中，加入壹些水。

砂鍋湯吸水性更強，建議多放些水。

大火燒開後，轉小火燉壹小時左右。骨頭黃豆軟，加少許鹽調味。

包壹碗濃濃的骨頭湯，先喝了，差點忘了拍照。