白蘭地屬於哪種酒？

白蘭地屬於高度蒸餾酒。白蘭地是壹種蒸餾酒，由水果經發酵、蒸餾、儲存而成。以葡萄為原料的蒸餾酒稱為葡萄白蘭地，人們常說的白蘭地指的就是葡萄白蘭地。白蘭地通常被稱為“葡萄酒的靈魂”。世界上生產白蘭地的國家很多，但以法國生產的白蘭地最為著名。

白蘭地是洋酒之壹。所謂洋酒，其實就是西方的酒。白蘭地在荷蘭語中是“燒酒”。13世紀，將食鹽運往法國海岸的荷蘭船只將法國幹邑地區盛產的葡萄酒運往北海沿岸國家，這些葡萄酒非常受歡迎。

白蘭地起源於法國。12世紀，幹邑出產的葡萄酒已經銷往歐洲各國，外國商船經常來夏朗德省的沿海港口購買其葡萄酒。

世界上許多國家都生產白蘭地，如法國、德國、意大利、西班牙、美國等。，但法國生產的白蘭地質量最好，而法國科涅克和阿爾馬內克生產的產品最好。其中幹邑的品質是舉世公認的，也是最負盛名的。