釣點應選在石壩底部有枯枝落葉和大石頭的地方，或石橋基礎附近，水底是石灘河和泄洪閘的地方。
2.釣鱖魚用手竿或者海竿，也可以用小竹竿和拖輪。
3.根據鱖魚的生活習性，魚餌以活魚為主，蝦次之。
4.鱖魚背部兩側的鰭非常鋒利堅硬，壹不小心就會被刺傷造成紅腫，所以抓魚和挑鉤時要提前準備厚布手套。
鱖魚是世界上稀有的淡水魚。體扁圓形，尖，大嘴，大眼睛，綠色有金屬光澤，側面有不規則的黑色條紋和小鱗片，尾鰭截斷。背鰭的前半部分是硬刺且有毒，後半部分是軟條。
桂花以肉質細嫩飽滿、肥美可口、內無內臟、刺少而聞名。肉質白嫩，蒜瓣狀，堅實可口，是淡水魚中的壹等食用魚。
廣泛分布於長江、黃河、黑龍江等主要水系的河流、湖泊、水庫中。