吃榴蓮的時候，壹般會有吃剩的榴蓮仁，有壹定的用途。通常情況下，榴蓮仁怎麽吃營養最好？
做榴蓮骨頭湯更有營養。準備豬骨、蓮藕、榴蓮仁、桂圓、新鮮老蓮子、玉米。豬骨洗凈，放入鍋中，註入適量清水，煮沸，去血，撈出備用；蓮藕、玉米洗凈，切塊，榴蓮仁、蓮子去皮，桂圓洗凈備用。另取壹個鍋煲湯，倒入熱水，然後將材料放下，轉大火燒開用勺子撈出浮粉，再放入蓮藕、玉米、榴蓮仁、龍眼肉大火燒開，再轉小火煲壹個半小時，1個半小時後再放入蓮子煲約30分鐘，加入適量鹽調味。
用榴蓮殼煮的水洗澡，既能美化皮膚，又能治愈皮膚瘙癢，尤其適合中老年人。將去掉內部白色果肉的榴蓮殼放入大鍋中燒開水洗澡。沒想到，煮出來的水根本不是榴蓮的原味，而是天然的香草味，很好聞。用紗布過濾後可以直接用來洗澡，沐浴後身體散發出淡淡的香味。也可以直接用毛巾擦洗身體。