2.將購買的新鮮貽貝去殼，用鹽水浸泡，再加入適量料酒，去除腥味。
3.新鮮排骨清洗幹凈後，放入開水中補血，撇去浮在水面上的浮沫。
4.將浸泡過的貽貝肉沖洗數次，放入幹凈的容器中，加入適量的料酒、花椒、八角等大料和蔥、姜片腌制。
5.鍋中加入適量的油。油熱後，放入蒜末和蔥花翻炒。加入腌制好的貽貝肉，翻炒即可食用。
6.將蔥片、姜片放入幹凈的鍋中，放入排骨、河蚌，加入適量的水，大火燒開，加入鹽、味精等調料，拌勻。
7.倒入砂鍋繼續小火煨至熟透。可以根據自己的喜好加入香菜粉調味。
美味的貽貝排骨湯就做好了。方法簡單易操作，還具有豐富的營養價值，滋補效果好，特別適合壹些需要補充身體的朋友。可以嘗試自己在家做，自己處理的河蚌比較幹凈衛生。