壹、原材料:
1.材料:鮮平菇150克，榨菜5克，豬肉片50克，菠菜6根。
2.調料:精鹽、醬油、豬油。
二、制作方法
1.將平菇去雜，洗凈，切片。榨菜切片。菠菜洗凈。將肉片放入沸水鍋中焯壹下，
拿出來用。
2.炒鍋加水，放入平菇、榨菜燒開，再放入菠菜、肉片、精鹽。
醬油，燒開後放在碗裏，澆上豬油。按:平菇是價廉物美的食用菌吧。
胃和十二指腸潰瘍有很好的療效，還有降血壓、降膽固醇、抗癌、追風散寒。
舒筋活絡的功能。搭配豬肉，有滋補作用。可用於治療胃潰瘍、十二指腸潰瘍和肝臟。
炎癥、高血脂、動脈硬化、癌癥、肌肉靜脈不適、麻木等疾病患者的輔助食療菜肴。
食物是可以吃的。