成分列表:
* 200克牛肉
*壹個雞蛋
* 3湯匙烹調油
*料酒1茶匙
*適量的食用鹽
*少許味精或雞精
*少許胡椒
*約1湯匙辣醬油。
*約50g面包粉。
生產步驟:
1.將牛肉洗凈搗碎，加入鹽、味精或雞精、料酒、胡椒粉、面包粉、蛋液，攪拌均勻制成肉餅。
2.將熟油倒在盤底，放入肉餅，將熟油倒在表面，蓋上保鮮膜。
3.將盤子放入微波爐中，用強力加熱5分鐘，取出後澆上麻辣醬油。
按照以上步驟做出來的牛肉會非常嫩滑多汁，口感豐富。不過需要註意的是，不同品牌的微波爐功率可能不同，所以具體加熱時間可能視情況而定。如果牛肉沒有完全煮熟，可以適當增加加熱時間。