2、作用。能補充營養，含有大量的糖分和蛋白質與多種維生素和礦物質，還有壹些脂肪油和氨基酸，促進身體代謝，也能滿足身體對不同營養成分的需要在，對提高身體素質有很大的好處；能減肥通便，含有大量的膳食纖維和壹些天然的果膠，這些物質進入人體以後可以加快腸道蠕動，能清除腸道內積存的垃圾與毒素，同時它也能軟化大便，縮短人類的排便時間，平時經常食用不但能潤腸通便，還能減肥瘦身；菠蘿蜜幹能預防血栓，菠蘿蜜幹中的微量成分進入人體以後能加快人體內纖維蛋白的分解作用，可以把身體內阻塞血管的纖維蛋白分解，加快血液循環，同時還能消除炎癥，緩解水種，從而也就減少了血栓和發生機率，經常食用對動脈硬化和冠心病也有壹定的預防作用。