除了紅油菜的別稱，它還有紅白菜、紅甘藍等其他別稱。它是罌粟科十字花科蕓薹屬油菜亞種的壹個變種，壽命約為1-2年。它起源於中國，常見於長江流域的各省市。它具有很高的營養價值，可以作為蔬菜食用。
擴展數據:
紅油菜的營養價值:
1，提供營養，強身健體。
2.保持血管彈性。蔬菜含有大量粗纖維。
3.滋潤皮膚，延緩衰老。蔬菜含有大量胡蘿蔔素。
4.抗癌蔬菜中所含維生素C的作用。
組件內容:
每100g可食部分含水分93g、蛋白質2.6g、脂肪0.4g、碳水化合物2.0g、維生素0.5g、鈣140mg、磷30mg、鐵1.4mg、維生素A 3.15mg、B10.08。
所含礦物質能促進骨骼發育，加速人體新陳代謝，增強機體造血功能。胡蘿蔔素、煙酸等營養物質也是維持生命活動的重要物質。
參考資料:
百度百科-紫花野菜