腌制雪利酒紅的步驟
1
壹捆雪紅色的
2
晾壹天。
三
之後,我就準備洗了。
四
用清水沖洗幾次,清洗幹凈。
五
腌制鹽
六
壹捆菜和半袋煙,400克左右。
七
洗完後紮成小捆。
八
像這樣
九
卷起來,方便放取。
10
把它卷起來,放在壹個盆裏。
11
緊湊代碼
12
壹層菜壹層鹽。
13
所有圖案放好後撒壹層鹽。
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然後用大石頭壓,充分擠出水分。
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第二天倒入缸中繼續腌制。
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壹天表演後的樣子
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3-5天就可以吃了,當然兩個星期就可以完全吃完了。
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聽著,妳完了。
小貼士:千萬不要加水,尤其重要的是要晾壹天再洗,不然水太高就不好吃了。