2.在陸地動植物中，大部分食材中的ω-3脂肪酸含量相對較低。而亞麻籽油和紫蘇籽油中的亞麻酸含量較高，達到50%以上。其他食物也含有亞麻酸，如核桃、松子，含量在6%-12%之間。
擴展數據:
世界衛生組織建議，嬰兒DHA的攝入量應為20mg/kg，早產兒為40mg/kg，健康人至少為220mg。
由於DHA是壹種不飽和脂肪酸，它不穩定，容易被氧化。攝入過多會引起免疫力低下、消化負擔加重等副作用。對於嬰幼兒來說，身體發育並不完善，日常食物中添加過多的食物必然會影響自身的免疫功能。所以在《食品營養強化劑使用標準》中規定了限量使用。
人民網-什麽食物能補“腦金”