材料:排骨400g，小麥粉100g；；
輔料:油適量，鹽適量，甜面醬適量，醬油適量，味精適量，胡椒粉適量，蔥白適量，幹辣椒適量，姜末姜末適量。
排骨糊蛋糕
1
排骨洗幹凈，準備好。
2
將排骨放入鍋中焯壹下，去除血水。
三
將煮熟的排骨洗凈備用。
四
蔥、姜、幹辣椒準備好了。
五
熱鍋放油，爆香大灰和花椒。
六
將洋蔥、姜和幹辣椒炒香。
七
將準備好的排骨放入鍋中翻炒。
八
加入適量甜面醬，攪拌均勻。
九
加入適量的醬油。
10
加入適量的水。火開始燃燒。
11
燉排骨的時候可以做蛋糕，準備適量的面粉。
12
變成面團。
13
將面團均勻的分開，貼在鍋邊上。
14
大火燉40分鐘，收汁。燉的時候註意點餅，別傻了。
15
這是先撈出來的餅，融合了排骨湯的肉味，味道很棒。