1，魚幹的保存應避免暴曬，存放環境必須陰涼、通風、幹燥，不能放在潮濕的地方。
2.要保存魚幹，需要將魚幹放入密封袋中，用袋子等密封性強的包裝，避免與空氣過多接觸，防止空氣中的水分子滲入魚幹肉中。
3.密封的魚幹制品可以在冰箱的安全室中恒溫保存。
4.在魚幹潮濕的情況下，可以在魚幹肉外面多沾點鹽，因為鹽是天然的防腐劑。
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1，魚幹的保存應避免暴曬，存放環境必須陰涼、通風、幹燥，不能放在潮濕的地方。
2.要保存魚幹，需要將魚幹放入密封袋中，用袋子等密封性強的包裝，避免與空氣過多接觸，防止空氣中的水分子滲入魚幹肉中。
3.密封的魚幹制品可以在冰箱的安全室中恒溫保存。
4.在魚幹潮濕的情況下，可以在魚幹肉外面多沾點鹽，因為鹽是天然的防腐劑。
5.保存魚幹的方法是選擇壹個陽光明媚的日子，用微濕的幹凈抹布擦拭魚幹。將魚幹切去尾部(先吃)，然後將整個魚幹切成幾塊，用醫用手動噴霧器將普通52度白酒噴在魚幹上(不要太濕，噴上霧氣即可)，再用棉線將魚幹紮緊，裝入食品袋中。此時，將白酒再次噴入食品袋中，然後將食品袋紮緊。最後，把它放在冰箱裏。這樣儲存的魚幹壹年都不會變壞。