四季豆
200g
豬頭腿肉
50g
紅辣椒
3個
輔料
植物油
10g
鹽
5g
生抽
1勺
老抽
少許
澱粉
1g
料酒
1勺
大蒜
2個
微辣
口味
炒
工藝
廿分鐘
耗時
高級
難度
四季豆絲炒肉的做法步驟
四季豆絲炒肉的做法步驟：1 1換壹種切法，味道更加棒。
四季豆絲炒肉的做法步驟：2 2食材準備好。四季豆撕去筋膜，斜切成細絲。豬腿肉切絲用鹽、料酒、澱粉腌漬10分鐘。
四季豆絲炒肉的做法步驟：3 3植物油放腌漬好的肉絲滑至變色。
四季豆絲炒肉的做法步驟：4 4炒好的肉絲撥至壹邊，放入四季豆，加上紅辣椒大火翻炒。
四季豆絲炒肉的做法步驟：5 5加適量鹽炒至四季豆變色，和肉絲拌勻。
四季豆絲炒肉的做法步驟：6 6加入大蒜、老抽、生抽調味。
四季豆絲炒肉的做法步驟：7 7美味。