1、準備好原材料。
2、水豆腐切完。
3、鍋外幹熱倒進水豆腐。
4、水豆腐倒進鍋內。
5、水豆腐要漸漸地譯成雙面都成橙黃色。
6、全浮到油上邊就好了。?
水豆腐是日常生活更為普遍的豆類食品了，日常生活常常吃壹些水豆腐還是挺不錯的，能夠補充豐富多彩的蛋白，此外可以補充維他命b6、蛋黃素這些，特別是在水豆腐含有的礦物原素比較豐富，而豆腐的吃法也比較豐富。例如可以用炸豆腐來吃，下邊就教大夥兒炸豆腐的恰當流程。
1、油炸豆腐泡第壹階段，第壹階段選用較低的水溫炸之，溫油時下鍋，胚子內部的水份汽化澎漲，表層遲緩缺水，使水豆腐坯緩緩澎漲；
2、第二階段為高溫定形環節，其目地是在初澎漲的基本上，使胚子充足澎漲，水溫壹般控制在160度到180度中間，炸好後撈起來。