1.核桃皮營養價值豐富。核桃皮由蛋白質、礦物質等物質組成，營養價值不亞於核桃仁。科學研究發現，核桃皮吸收了核桃仁的抗氧化作用，可以防止人體受到損傷，減少患心腦血管疾病的人的作用，有效降低患病風險。
2.核桃皮和核桃仁壹樣，富含維生素B和保健激素E，對我們的大腦大有裨益。所以吃核桃皮泡水可以防止我們的細胞老化，提高記憶力，起到健腦益智的作用。想要更聰明，不妨堅持喝核桃皮煮的水。
3、核桃皮含有亞麻油酸，因此是壹種理想的天然美容劑，能有效滋潤皮膚，起到烏發的作用。想要壹頭黑發的mm不要錯過。
4.核桃皮還含有多種微量元素，因此常被用作中藥。喝核桃皮泡的水，能有效調節經血，活絡經絡。對於壹些容易疲勞的人，可以多喝點，有緩解疲勞的減壓作用。