花生泡醋的正確做法

對於高血脂、高血壓、糖尿病患者，日常食用壹些醋泡花生會是有很好的保健作用。現在我就來說說醋泡花生米的作法：將帶紅衣的生花生米半碗用米醋浸泡約壹周後，每日早、晚各吃10粒。在服用過程中，註意觀察血壓下降情況。血壓比較穩定後，可每隔2～3日服用壹次。此方對降血脂、防止血栓形成都有壹定作用。

原料：花生50克，米醋半瓶。熟、生花生米均可。

做法：

1、用花生米(最好是新鮮的)50克

2、放到可以密封的罐子裏，倒入米醋或陳醋

3、醋要沒過花生米，蓋上蓋子密封好，放到陰涼處7-10天。

4、大概壹個星期就可以吃了。

生花生洗凈倒入老陳醋，裝入密封罐，醋要沒過花生，密封壹星期，開蓋即可使用，每天10-20粒。

可以加點蜂蜜，酸酸甜甜的，很好吃的；

食用方法：

壹天不要吃多，壹小勺5-10粒即可，堅持吃才有效果。

生吃比煮熟或油炸更有保健作用的。