蝦
350克
佐料
油
適量的
鹽
適量的
小洋蔥
適量的
精力
適量的
烹飪酒
適量的
精制糖
適量的
陳醋
適量的
步驟
1.新鮮的新對蝦，洋蔥和大蒜準備好了。
2.刀額新對蝦切斷蝦劍和須，轉移蝦腸洗凈備用。
3.把湯鍋裏的水燒開，加鹽。
4.加入色拉油。
5.加入料酒和姜絲，將水燒開。
6.將刀額新對蝦放入沸水中，煮至蝦變紅，蝦尾卷起，撈起放入盤中。
7.醋、糖和洋蔥被混合成蘸醬。
技巧
刀額新對蝦的蝦劍很鋒利，妳還是把它砍了吧。
蝦腸裏有很多汙泥，壹定要去除，然後用清水漂白蝦，去除沈澱物。
蝦熟了就變色，尾巴卷起來表示蝦熟了。沒有煮太久。煮過頭了。