壹般來說，小蘇打是壹種堿性物質，去汙作用很強。白醋的作用是軟化汙垢。
如前所述，小蘇打的作用非常廣泛，除了去汙，還可以清洗黃色衣物，去除水垢和異味，甚至可以去除鐵銹。
用小蘇打清洗油汙時，在水中加入適量的小蘇打，然後浸泡抹布擦拭油汙。效果很好。
如果衣服發黃，我們可以在刷子上擠牙膏，然後在上面加小蘇打，再用力擦衣服發黃的部分。
用小蘇打去除水垢。只需在水壺中加入1到2勺小蘇打，煮沸即可。如果是茶杯，泡小蘇打水就好了。
用小蘇打除銹時，我們把小蘇打和白醋按比例混合，然後把生銹的部分放在水裏浸泡五分鐘左右，再用錫紙擦壹擦。
其實小蘇打也可以用在烹飪上，比如炸丸子的時候，炸過之後更軟更脆。