我們都知道世界上的三種頂級美味——魚子醬、鵝肝和松露。人們經常聽到的是鵝肝。很多朋友第壹次聽到的時候,大概都會有和我壹樣的疑問——鵝肝有什麽奇怪的地方嗎?和老家養的鵝不壹樣嗎?真的不壹樣
妳見過2斤重的鵝肝嗎?大概很多人都聽說過,吃鵝肝很殘忍。可能有人會疑惑,吃其他動物不是很殘忍嗎?不,生命的自然循環根本不是壹個概念。
頂級鵝肝是我們普通鵝肝的10倍大,但為了快速獲得巨大的鵝肝,這個過程可謂殘酷。鵝肝選用的鵝是特殊品種,當壹只鵝12個月大時,飼養員會逐漸增加這只鵝每天的食量。差不多就是填鵝,壹天三次,早中晚,用壹根30CM長的鐵管直接插入鵝的食道深處進行餵食。每次最大餵食量可達12kg。
幾乎都是不消化的,壹直餵到下壹餐,所以壹直在擴張肝臟,形成巨大的脂肪肝。
每個生命都應該受到尊重,不應該被殘酷對待。