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請問松茸幹怎麽浸泡清洗?

壹般用溫水泡頭發,但是要泡30分鐘。松茸是人體很好的滋補品,對很多慢性病都有很好的療效。松茸幹在食用前需要浸泡。壹般來說,40℃左右的溫水最合適,要泡30分鐘左右,直到恢復彈性。松茸也可以用冷水泡,但冷水泡時間長,用溫水泡更合適。松茸幹泡的水營養豐富,可以用來煮粥。不要倒出來。如果是松茸皮,就不要了,因為松茸帶的沈澱物比較多,影響口感。

用水幹燥松茸的方法:

1.取適量幹松茸,用小刷子輕輕去除表面的灰塵,重點是根部。

2.往盆裏倒適量的水,把松茸泡壹個小時左右,再洗壹遍。

3.鍋內放入適量清水,將洗凈的松茸放入鍋中,轉小火,小火煨半小時左右。

4.加入少量食用鹽,拌勻。

5.關火,放入碗中。

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